Grönsaksstavar med syrlig örtdipp
Ingredienser
Antal portioner: 0
Ingredienser
- Valfria grönsaker att dippa
- Tex. Morot, gurka, rädisa, sockerärtor, paprika, tomat
- 2 dl grekisk yoghurt
- 1 msk olivolja
- ½ - 1 msk färskpressad citronsaft
- 1 st vitlöksklyfta, fint hackad
- 1 näve bladpersilja, finhackad
- Ca 1 tsk Örtsalt Citron & Örter
- Nymalen svartpeppar
Instruktioner
- 1
Blanda yoghurt med olja, finhackad vitlök och citronsaft i en bunke.
Skala, dela och finhacka rödlöken. Hacka eller klipp örterna fint. Blanda ner finhackad persilja, smaka av med örtsalt Citron & Örter samt svartpeppar.
Skär grönsakerna i stavar eller valfri form. - 2
Servera grönsakerna på fint fat och placera dippen i mitten. Fredagsmyset är nu klart, bara att börja dippa!
- 3
Tips!
Du kan självklart byta ut grekisk yoghurt mot valfri fet yoghurt och hacka ner dom örter du gillar eller har hemma. Kanske koriander och thaibasilika?