Allt om salt

Det finns så mycket att säga om salt. I tusentals år har dess unika egenskaper räddat allt från råvaror och måltider till liv. Och även om det är stor skillnad på salt och salt, så hittar du det i någon form nästan överallt.

Visste du…

… att salt har använts av människan i årtusenden och har hela 14 000 olika användningsområden

Visste du…

… att om vi utvann allt salt ur havet skulle det saltet täcka alla havsbottnar med ett 150 meter tjockt saltlager.

Att ha rätt mängd salt i vattnet när du kokar pasta är viktigare än man kan tro för att få till rätt spänst och smak. Räkna med en liter vatten och en knapp 1/2 msk salt per 100 g pasta.