Bakad avokado

Ingredienser

Antal portioner: 1

  • 1 st avokado
  • 2 st ägg
  • Sriracha chilisås
  • Färsk koriander
  • Falksalt flingsalt

Instruktioner

  • 1

    Sätt ugnen på 200 grader.

  • 2

    Dela avokadon och kärna ur den. Om det behövs, gröp ur lite extra så att ägget ska få plats. Lägg avokadon i en ugnsform och knäck ett ägg i varje halva. Baka i ugnen i ca 15 minuter.

  • 3

    Toppa med ett stänk het sriracha, lite färsk koriander och en nypa krispigt flingsalt.