Kolasnittar med dumle

Ingredienser

Antal portioner: 1

  • 75 g smör
  • 3/4 dl socker
  • 2 msk ljus sirap
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 krm Falksalt finkorning salt med jod
  • 2 dl vetemjöl
  • 18 st dumlekolor
  • Falksalt flingsalt

Instruktioner

  • 1

    Sätt ugnen på 175 grader.

  • 2

    Vispa samman smöret med socker, sirap, vaniljsocker, bakpulver och salt. Tillsätt sedan vetemjölet i omgångar och rör samman till en slät deg.

  • 3

    Forma degen till två långa stänger (2-3 cm tjocka) och lägg ut dem på en plåt med bakplåtspapper. Tryck ner dumlekolor som en rad i mitten av degen.

    Grädda i ugnen i 12-15 minuter

  • 4

    Strö över några nypor Falksalt flingsalt direkt när de kommer ut ur ugnen. Låt sedan svalna och skär upp till snittar.