Pumpahummus med Falksalt

Pumpahummus

Ingredienser
Antal

Bra att tänka på!

När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

350.00
g rostad pumpa
250.00
g kokta kikärtor
25.00
g cashewnötter, naturella
3.00
msk rapsolja
0.50
dl limesaft
En nypa salt
Peppar
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skär pumpan i små bitar. Lägg på en plåt och ringa olja över. Rosta i 25 minuter.

2

Mixa pumpan, kikärtor och cashewnötter i en mixer. Tillsätt olja och lime och mixa igen. Smaka av med salt och peppar.

3

Servera hummusen med ringlad rapsolja, pumpakärnor och svarta sesamfrön.